7月1日起，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行。

齐心协力，让外卖更加环保

7月1日起，《上海市生活垃圾管理条例》正式施行。其中第22条规定，餐饮服务提供者和餐饮配送服务提供者不得主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具。

这一规定虽在网上引发争议，但大多数网友还是为之叫好，乃至建议推广到全国。众所周知，如今外卖行业的发展如火如荼，叫外卖成了很多消费者的日常选择，方便的确是方便了，但外卖垃圾随之成为一大问题。点一份外卖，扔掉的垃圾往往就有一塑料袋，特别不环保，也特别不经济。外卖行业发展若以牺牲环境为代价，这样的代价我们还能承受多久？

外卖必须环保起来，才能获得可持续发展。

外卖餐具中，餐盒自然是必不可少的，饭菜总得有东西装呀！但一次性筷子、勺子等并非必需，比如我们在家里点外卖，家里本来就有筷子、勺子，比一次性的好用而且卫生，何必要商家提供？当然，如果在公司上班时点外卖，一次性筷子、勺子往往又是必要的。所以，上海市的这个规定很合理：商家不得主动提供，但消费者可以要求商家提供，能不用就不用，实在要用也可以。

道理是这个道理，但目前实践环节问题不少。

常叫外卖的人都知道，很多外卖平台早就推出了“无需餐具”选项，供消费者点餐时选择，但效果并不理想。一是很多消费者根本不去点这个选项，二是明明点了“无需餐具”，商家还是会把筷子、勺子等一样不落地送过来。

对于前者，你可以归咎于很多消费者的环保意识不强，但我觉得主要还是激励机制问题选择“无需餐具”，消费者能得到什么好处呢？似乎没有。

设想，如果消费者作此选择能得到一点好处，比如一份外卖哪怕便宜一两毛钱，相信很多消费者都会选择“无需餐具”。至于这笔激励金从哪里来，外卖平台、外卖商家都可以出一份力，毕竟，消费者不要筷子、勺子等餐具，外卖商家也是节省成本的。

对于后者，显然是约束机制问题，即对外卖商家提供一次性餐具缺乏约束。这个问题即将在上海得以破解，随着《上海市生活垃圾管理条例》正式施行，今后在上海点外卖，如果消费者已经选择“无需餐具”，外卖商家恐怕不敢再擅自提供一次性筷子、勺子了，否则便是违法行为，要受到相应的处罚。

外卖商家不得主动提供非必需的一次性餐具，相信这一规定将会陆续写进各地的地方法规，成为一个普遍性原则。

除了激励机制和约束机制，其实还有一个技术性问题。很多外卖平台虽然推出了“无需餐具”选项，但消费者下单时，系统仍默认需要一次性筷子、勺子等餐具，除非消费者主动勾选“无需餐具”。

其实完全可以在技术上改进一下，下单时系统默认“无需餐具”，除非消费者主动勾选需要餐具。这样的改变看上去没有本质区别，但在实际效果上可能大有改观，会让更多消费者在“无意”之中选择了更为绿色的消费方式。

只要我们齐心协力，让外卖更加环保，办法总比困难多。

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