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为切实做好超市食品安全工作,预防超市食品安全事故的发生,近日,舞阳县食药监局保和、文峰食药监所联合开展超市食品安全专项检查。
县食药监局开展超市食品专项检查
为切实做好超市食品安全工作,预防超市食品安全事故的发生,近日,舞阳县食药监局保和、文峰食药监所联合开展超市食品安全专项检查。
此次专项检查重点抽查了所有超市的熟食加工区、主食加工区、面包加工区及货架上的预包装食品。对超市内从业人员健康证持有情况,现场制售食品情况及索票索证、食品进货台账记录情况,散装食品标识情况进行了查验。
通过检查,发现超市食品安全总体情况基本达到要求,但仍存在个别散装食品标识不规范,索证索票台账记录不健全等问题。执法人员当场进行了指导培训,并下达了《责令整改通知书》限期整改。
据统计,此次专项检查,保和、文峰共出动执法人员26人次,检查超市13家。通过此次行动,进一步规范了超市的经营行为,加强了企业诚信经营意识,质量安全意识和社会责任意识,切实保护了消费者的合法权益。
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